Rezepte

Energiebällchen

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept von
Martina Höfelmaier
Schwierigkeit
einfach
weitere Informationen
vegetarisch

Zutaten

    Für zwei Portionen
  • 200 g
    Datteln
  • 200 g
    Mandeln
  • 1 - 2 EL
    Orangensaft (oder Apfelsaft)
  • Je nach Belieben
    Gewürze (z. B. Rosenzucker oder Cardamom)
  • Zum Wälzen
    in Hanfsamen, Brennesselsamen, Kokosflocken

Zubereitung

  1. Datteln und Mandeln in einem Mixer fein zerkleinern. Den Orangensaft oder Apfelsaft zugeben und abermals kurz durchmischen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Hanfsamen, Brennnesselsamen oder Kokosflocken wälzen.

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